La Ferme de Traon Bihan, Finistère

Exploitation laitière biologique brestoise, la ferme de Traon Bihan héberge un troupeau de 40 vaches Holstein. Le lait est livré en laiterie mais une partie est aussi transformée en yaourts, fromages blancs, crème, ... C'est aussi une ferme pédagogique qui accueille chèvres, lapins, oies, dindons et cochons. Les éleveurs Valérie et Philippe ouvrent très souvent leurs portes au public et ne perdent pas une occasion de partager leur métier et leur passion de l'agriculture.

C'est sur ce site que nous avons tourné nos premières vidéos afin de présenter notre projet. Les pâtures des vaches se sont transformées en lieu de tournage. Un grand merci aux figurants qui nous auront bien fait rire !

Tournage de la Fourchette Voyageuse à Traon Bihan

Rendez-vous sur leur blog : La Ferme de Traon Bihan.

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  • Le secret des sobas !

    Nous avons eu la chance d'avoir un cours particulier de cuisine avec le père d'une amie japonaise. Il nous a livré les secrets de la fabrication des sobas, des pâtes très populaires au Japon à base de sarrasin !

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