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La Nouvelle-Zélande, un petit coin de terre légendaire

La Nouvelle-Zélande est un pays d’Océanie, au sud-ouest de l’océan Pacifique, constitué de deux îles principales. Elle est située à environ 2 000 km de l’Australie. Grâce à sa situation géographique, elle possède une flore et une faune endémiques très…

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Buen provecho in Valparaiso !

Après quelques jours passés avec un étudiant chilien, nous avons rencontré une jeune prof et écrivaine à Vina del Mar, ville jumelée avec Valparaiso. Heureusement pour nous, elle parlait très bien anglais, ce qui a grandement facilité les échanges car…

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Cours d’empanadas à Valparaiso

Après quelques jours passés à Santiago, nous avons décidé de quitter la capitale pour nous rapprocher de l’océan : direction Valparaiso ! Nous avons contacté un étudiant chilien via le site Couchsurfing. Nous avons partagé trois journées avec Franco et…

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Osaka : la ville des découvertes culinaires !

Osaka ! Nous voilà à nouveau plongés au cœur d’une immense vie urbaine où déambulent chaque jour dans les rues commerçantes une masse humaine étonnante ! En quelques jours de marche dans la ville, nous avons eu l’occasion de nous…

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Dégustation de viande de lama dans un paysage saisissant

Après plusieurs jours passés à La Paz, nous avons décidé de prendre un bus pour nous rendre au Sud du pays, dans le Salar d’Uyuni. Il s’agit d’une destination très touristique qui permet d’accéder au plus grand désert de sel…

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Du lait néozélandais : En veux-tu ? En voilà !

Après quelques jours dans la capitale, nous sommes de retour en campagne, près d’Otaki, une petite ville au Nord de Wellington. Nous poursuivons nos expériences de woofing chez une véritable famille de kiwis. John et Phelipa, alias Pip, ont trois…

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Enfile ta toque à Arequipa !

Après une grande excursion chez les Incas, nous sommes redescendus à 2 300 m d’altitude dans les Andes, à Arequipa, ville de la gastronomie péruvienne ! Deuxième plus grande ville du pays, elle est bordée de volcans. De nouveaux paysages…

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Des saveurs chilotes dans l’assiette

Une vie à la campagne, ça creuse ! Et ce qu’il y a de bien avec les chiliens, c’est qu’ils ne rigolent pas avec la nourriture et ils s’assureront toujours que l’ont sort de table le ventre bien rempli !…

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Zoom sur les fruits vietnamiens

En se rendant sur plusieurs marchés et dans un verger, nous avons découvert et dégusté beaucoup de fruits, dont certains nous étaient jusqu’à présent inconnus ! Les vietnamiens cultivent de nombreux fruits aux couleurs, goûts, odeurs et textures très variés…

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Un temps de partage chez une famille thaïlandaise

Notre couchsurfeur Tao nous a ouvert les portes de sa maison et sa famille nous a pris quelques jours sous son aile ! Nous sommes tombés chez des gens accueillants et très hospitaliers. Nous avons pu expérimenter la vie en…

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